Utiliser un insert de gril Kojin dans votre cheminée

Réponse rapide

Utilisez la grille Kojin Grill Insert uniquement avec un foyer ou une base de gril Snow Peak compatible pour créer une surface de cuisson stable et surélevée. Ce n'est pas un gril autonome.

Installation de la grille Kojin Grill Insert

1. 1. Choisissez une base compatible : Placez votre foyer Snow Peak (ex. Pack & Carry Fireplace) sur une surface plane et stable. Si vous utilisez une plaque de base M, assemblez d'abord le support de plaque de base en forme de X, puis placez la plaque de base dessus, et enfin le foyer. Les encoches du support doivent s'aligner avec les fentes de la plaque. Erreur courante : Omettre la plaque de base sur l'herbe ou un sol sec peut brûler le sol. Utilisez toujours la plaque de base pour un camping sans trace.
2. 2. Positionnez la grille : Une fois le foyer installé, placez la grille Kojin Grill Insert directement sur la grille ou le rebord du foyer. Assurez-vous que les quatre pieds reposent uniformément et que la grille ne vacille pas. La grille doit être de niveau pour empêcher les aliments de glisser. Point de contrôle : Si la grille bascule, le foyer n'est pas de niveau. Ajustez la base ou trouvez un endroit plus plat avant d'allumer le feu.
3. 3. Allumez le feu et préchauffez : Faites un petit feu à l'intérieur du foyer, en gardant les flammes en dessous du niveau de la grille. Laissez la grille chauffer pendant 3 à 5 minutes avant d'ajouter les aliments. Cela aide à saisir les aliments et évite qu'ils n'adhèrent. Erreur courante : Démarrer avec un grand feu peut surchauffer la grille et brûler les aliments rapidement. Utilisez un feu modéré pour une cuisson uniforme.
4. 4. Cuisinez et surveillez la chaleur : Placez les aliments sur la grille chaude et ajustez le feu si nécessaire. La surface en acier inoxydable conduit bien la chaleur, alors réduisez le feu si les aliments commencent à carboniser. Utilisez des ustensiles à long manche pour éviter les brûlures. Point de contrôle : Si les aliments cuisent trop vite, déplacez les braises sur le côté ou réduisez le flux d'air en fermant partiellement le registre du foyer (si disponible).
5. 5. Nettoyez et rangez correctement : Laissez la grille refroidir complètement après utilisation. Frottez les résidus avec une brosse ou une éponge en acier inoxydable et du savon doux. Séchez soigneusement pour éviter la rouille. Rangez dans un endroit sec, de préférence dans un sac de protection. Erreur courante : Ranger la grille encore humide peut entraîner des points de rouille. Séchez-la toujours complètement avant de la ranger.

Produits utilisés dans ce guide

• Grille Kojin Grill Insert: La grille Kojin Grill Insert est un accessoire en acier inoxydable qui sert de surface de cuisson supplémentaire pour augmenter la capacité. Elle ne peut pas être utilisée seule. Vous devez disposer d'un foyer ou d'une base de gril compatible avant d'utiliser cette grille – c'est un ajout, pas un gril complet.

  

• Plaque de base pour foyer M: La plaque de base pour foyer M protège le sol de la chaleur et réfléchit la chaleur, ne laissant aucune trace de feu. Elle comporte des encoches pour les pieds du Pack & Carry Fireplace afin de maintenir le foyer stable. L'utilisation de la plaque de base sous votre foyer protège votre emplacement de camping et fournit une base stable et de niveau pour l'installation de la grille.

  

• Support de plaque de base M/L: Le support de plaque de base L/M forme une forme en X pour empêcher le transfert de chaleur vers le sol. Il s'aligne avec les encoches de la plaque de base pour un ajustement sécurisé. Le support surélève la plaque de base pour une circulation d'air supplémentaire et une protection du sol, ce qui est utile pour les longues sessions de cuisson sur des surfaces sensibles.