Näin käytät Fireplace Grill M -grilliä retkiruuanlaitossa

Pikavastaus

Aseta Fireplace Grill M Pack & Carry M Fireplace -tulisijan Grill Bridge -sillalle, niin saat vakaan keittotason avotulelle. Kromipinnoitettu teräsrakenne kestää suoraa lämpöä, mutta sinun on hallittava tulen korkeutta ja esilämmitettävä grilli tarttumisen estämiseksi.

Näin asennat ja kokkaat Fireplace Grill M -grillillä

1. 1. Valmistele tulipesä: Pystytä Pack & Carry M Fireplace -tulisija tasaiselle, palamattomalle alustalle. Sytytä tuli kuivalla lehtipuulla tai hiilellä ja anna sen palaa, kunnes sinulla on kuuma hiillos. Liian korkeat liekit polttavat ruoan ja tekevät grillipinnasta epätasaisen. Odota, että liekit laskevat, ennen kuin asetat grillin tulelle. Suoraan liekkien päällä keittäminen johtaa palaneeseen ulkopintaan ja raakaan sisäosaan.
2. 2. Aseta Grill Bridge -silta: Aseta Fireplace Grill Bridge M Pack & Carry M Fireplace -tulisijan päälle. Silta tarjoaa tukipisteet grillille. Varmista, että se on tasaisesti, jotta grilli ei kaadu. Tarkista, että silta on kokonaan tulisijan reunalla. Siirtynyt silta voi aiheuttaa grillin liukumisen.
3. 3. Aseta Fireplace Grill M -grilli sillalle: Aseta Fireplace Grill M suoraan Grill Bridge -sillalle. Sen pitäisi istua tiukasti. Jos kokkaat ryhmälle, esilämmitä grilliä 3–5 minuuttia ennen ruoan lisäämistä. Kylmä grilli saa lihan tarttumaan ja kypsymään epätasaisesti. Grillin esilämmitys polttaa myös pois varastoinnin aikana kertyneen pölyn ja jäämät. Käytä pitkävartisia pihtejä palovammojen välttämiseksi.
4. 4. Säädä kypsennyskorkeutta ja lämpöä: Hallitse lämpötilaa nostamalla tai laskemalla tulipesää (lisäämällä tai poistamalla hiillosta) tai siirtämällä grilliä lähemmäs tai kauemmas hiilloksesta. Korkean lämmön paistamiseen pidä grilli lähellä. Hellävaraiseen haudutukseen tai hitaaseen kypsennykseen anna tulen palaa matalammalla tai siirrä grilliä ylöspäin. Jos käytät hiiltä, järjestä hiillos kaksivyöhykeasetelmaan: toinen puoli kuuma paistamista varten, toinen viileämpi epäsuoraa kypsennystä varten.
5. 5. Kokkaa ja ylläpidä tulta: Lisää pieniä puupaloja tai hiiltä tarpeen mukaan ylläpitääksesi tasaisen hiilloksen. Vältä suuria halkoja, jotka leimahtavat. Pidä pinta puhtaana lastalla tai grilliharjalla erien välillä. Pidä vesisuihkupullo lähellä pienten leimahtelujen hallitsemiseksi. Älä koskaan kaada vettä suoraan grillille – se voi vääntää metallia.
6. 6. Puhdista ja säilytä: Hankaa kromipinnoitettu teräs jäykällä harjalla ja miedolla saippualla kypsennyksen jälkeen, kun grilli on täysin jäähtynyt. Huuhtele ja kuivaa huolellisesti. Säilytä grilli kuivassa paikassa ruosteen estämiseksi. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai teräsvillaa – ne voivat naarmuttaa kromipinnoitetta ja lyhentää grillin käyttöikää.

Tuotetiedot

• Fireplace Grill M: Japanissa valmistettu Fireplace Grill M on tehty tukevasta kromipinnoitetusta teräksestä. Käytä sitä Pack & Carry M Fireplace -tulisijan kanssa lisätäksesi keittomahdollisuuksia. Kromipinnoite suojaa terästä korroosiolta ja nopeuttaa puhdistusta, joten vietät vähemmän aikaa hankaamiseen ja enemmän aikaa aterian nauttimiseen.