Cómo usar la placa de parrilla de media profundidad para cocinar en el campamento

Respuesta rápida

Para obtener los mejores resultados de la placa de parrilla Half Deep Depth, sazónala antes del primer uso calentándola hasta que aparezca humo, luego cocina a fuego medio y límpiala con detergente suave y una toalla de papel.

Guía de uso paso a paso

1. Sazona la placa: Coloca la placa de parrilla Half Deep Depth sobre tu fuente de calor y enciende a fuego medio. Espera hasta que veas un humo ligero que se eleve de la superficie; esto fija el recubrimiento de fábrica y crea una capa antiadherente. Un error común es apresurar este paso; si omites el humo, los alimentos se pegarán.
2. Cocina a fuego medio: Añade aceite o mantequilla y luego coloca los ingredientes. Cocina carne, pescado o verduras como lo harías en una sartén de hierro fundido. Como la placa tiene media profundidad, conduce el calor rápidamente; baja la llama si ves que se quema. Un error común es usar fuego alto, que carboniza el exterior antes de que el interior se cocine. Precalienta siempre la placa antes de añadir alimentos para evitar que se peguen.
3. Limpia y seca inmediatamente: Después de cocinar, deja que la placa se enfríe ligeramente, luego lávala con detergente suave y una esponja suave. Sécale bien con una toalla de papel para evitar la oxidación. Un error común es dejar la placa en remojo o secarse al aire, lo que causa manchas de óxido. Aplica una capa fina de aceite después del secado para mantener el sazonado.

Datos del producto

• Placa de parrilla Half Deep Depth: Una superficie de cocción versátil hecha de hierro duradero que puede cocinar carne, pescado o verduras. Úsala con Takibi Fire & Grill o Double BBQ Box para soluciones modulares. Obtienes una plancha ligera y multiusos que se adapta a dos populares sistemas de fuego de Snow Peak, lo que facilita ampliar tu cocina de camping sin equipo adicional.